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 烤鸭炉、天津烤鸭炉、烤鸡炉、烤禽箱、果木炭烤鸭炉、旋转烤炉等是天津锦瑞佳公司为您提供。烤鸭炉-07单层加厚果炭烤鸭炉:果炭烤鸭炉系烧炭型烤鸭炉的一种,整体由三节组合而成,质轻,本烤鸭炉移动拆卸方便,易于清洗操作,美观大方,烤鸭炉内挂烤。烤鸭炉一炉一次可烤12-13只鸭;烤鸭炉采用不锈钢亚弧焊精加工而成,烤鸭炉内含炉具,下有放油管。本公司提供各款烤鸭炉,有燃气烤鸭炉,果木炭烤鸭炉和旋转烤鸭炉。随机赠送:北京脆皮烤鸭,北京烤鸭,花香酥烤鸭,无油烤鸭,药膳烤鸭,瘦肉型烤鸭,蔬香酥烤鸭,及腌制烤鸭的调料及腌制的方法!另少见赠送北京烤鸭制作工艺流程技术VCD光盘!  烤鸭炉|旋转烤鸭炉|天津烤鸭炉|烤鸭炉价格
 烤鸭制作方法简术:【原料准备】 填鸭1只(约2000克),饴糖水35克,甜面酱25克,京葱段100克,黄瓜条20克,干蒜头、八角、姜、白卤水酌量。面粉200克,做成荷叶饼20张。 更多烤鸭炉、木炭烤鸭炉、天津烤鸭炉、单层烤鸭炉、燃气烤鸭炉、旋转烤禽箱、烤鸡炉等联系锦瑞佳公司邵鑫!
【制法简述】 
(一)鸭经宰杀,去毛,挖去内脏,打气,表皮擦饴糖水,风干(西北风天约2小时吹干鸭身,南风天可利用火焙)。 
(二)入炉用果木烧烤约25分钟,至外表大红即可。食时切片上碟。取薄饼一张,放片皮鸭一二片在上面,伴以葱段、黄瓜条、蒜茸、涂上甜面酱,卷起进食。
效益分析:
每只袋装冷冻鸭(各地冷藏市场均有销售)的进价按1.0-1.3公斤价格5-6元,做成烤鸭后每只零售在15-25元,饭店酒店等餐饮场所价格更高,除去佐料及设备折旧后的利润在每只8-15元,保守估计每日可店售50只,外卖50只,每日毛利润800-1000元,一个月即800×30=24000-30000元,一年即30000×12=360000元,按较较保守估计,扣除税收(包括:工资、水电、门店租金)以及其他不可预测因素导致的费用,每年利润不会低于10--20万元。并且鸭油作为一种动物油,一公斤售价5至8元,可将木炭、水、电等费用抵消。由此看来,开家果木脆皮烤鸭店是一项投资小**的好生意,一年没有淡季与旺季之分。
果木炭烤脆皮烤鸭炉[烤鹅炉]特点:
经果木炭烤鸭炉烤制的鸡、鸭、鹅等,具有“色、香、味”三绝,皮脂酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着清香,鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光滑泽,赏心悦目。
不用电,不用煤,不用气,操作方便,简单易学,一学就会, 一上马就赚钱。
投资少,仅需3000元至5000元资金即可迅速周转,**。
主体直径,炉高:80CM 135CM                包装:木箱                壁厚:0.7mm左右 
 重量:45kg            产能:12-13只鸭 
 锦瑞佳公司邵先生            QQ8     
以内